Wow, Wisata Kuliner di Makassar, Jangan Lupa Cicipi Pallu Basa

Kuliner Makassar - Tentu banyak kuliner Makassar yang menarik dicoba. Kalau sudah mencicipi pisang ijo dan coto, ada lagi pallu basa yang siap menggoyang lidah. Wajib coba!

Dan Pallu basa merupakan sajian berkuah yang mirip coto Makassar. Bedanya, kuah pallu basa ditambahi kelapa parut goreng atau serundeng. Kelezatannya pun sayang dilewatkan saat liburan di Makassar, Sulawesi Selatan.

Salah satu tempat makan makassar terpopuler untuk menikmati makanan tersebut adalah Palbas Serigala. Lokasinya di Jl Serigala, Makassar. Menu palu basa di sini memang terkenal juara, sehingga warga lokal maupun turis seringkali memenuhi rumah makan ini.

Benar saja, rumah makan tersebut ramai pengunjung. Kursi bagian luar semua tampak penuh terisi.

Tetapi untung bagian dalam masih ada beberapa kursi kosong. detikTravel kemudian memesan seporsi pallu basa campur tanpa alas dan es teh. Campurannya adalah potongan daging, otak dan jeroan, sedangkan tanpa alas maksudnya tak pakai tambahan telur ayam kampung setengah matang.

Referensi : http://halomuda.com/